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位于青海省南部高寒牧区的河南县以其得天独厚的地理优势，经过几年的努力，现已成为青海省有机畜牧业产业化示范基地，也是全国面积最大、牲畜头数最多的有机畜牧业生产基地。
今天我们有幸采访了河南县委常委、河南县副县长陆宁，请他给我们介绍有关于河南县发展有机畜牧业的一些情况。
记者：陆县长，您好！我是中国品牌农业网的记者，很高兴您在百忙中接受我们的采访，首先请您给我们介绍一下咱们河南县的一些情况。
陆县长：你好，河南县地处被联合国教科文组织誉为“四大超洁净区之一”的青南高寒牧区，是国家级最大的三江源自然生态与保护建设区，平均海拔在3600米，是一个以牧业为主的纯牧县，共有土地总面积6997.45平方公里，总人口3.4万人，下辖5乡1镇，39个牧委会、137个牧业合作社，是全省唯一的蒙古族自治县。自古以来交通发达，为著名的“茶马古道”之一，三省“通衢之地”，处于“北依西宁，南望九寨”的旅游热线，区位优势非常明显。自治县境内天然优质草场集中连片分布，共有可利用草场面积932万亩，草高而密，营养丰富，生态保护良好，极少有黑土滩和荒漠化草场，已于1990年在全县率先实现“无地面鼠害县”。牲畜品种优良，共有各类牲畜79万头，有全国三大名马之一的河曲马，尤其是拥有被誉为“高原之舟”的藏牦牛和体格高大、产肉性能强的欧拉绵羊，肉质均具有高蛋白、低脂肪、无污染等特点，是肉品中的上乘，可为畜产品精加工提供丰富的物质基础。纯天然、无污染是河南县草场生态环境的主要特点，是发展有机畜牧业的理想之地。
记者：听了您的介绍，我觉得咱们河南县真是一块风水宝地，发展畜牧业是势在必行的事情，我们知道在青海甚至全国其它地方也在发展有机畜牧业，那么您觉得咱们河南县的优势是什么呢？
陆县长：我们的优势有很多，一是草场资源好。在河南县932万亩天然草场上，既有平均海拔3600米以上的冷凉气候，不利于病原菌滋生、繁殖和蔓延，又远离大城市和工业污染源，空气、土壤、水均未受到污染，从来未使用过农药，牧草营养丰富，又堪称亚洲的一流天然草场；二是牲畜品种优良。牦牛、欧拉羊均具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，加之气候凉，牲畜发育周期长，其肉质口感好，营养丰富。牦牛是天然的，也是稀有的、珍贵的，适合开发野味产品。牦牛乳中含有大量的谷氨酸，极富营养，备受消费者青睐。三是完备的动物防疫体系。长久以来形成的县乡兽医站和完备的动物防疫体系，可为发展有机畜牧业提供强有力的科技支持和技术保证。四是牧民群众的组织化程度较高。由牧民协会组织牧民进行标准化生产，在全县形成“分户放牧、联户经营、集中定居、一体管理”的打牧场式生产格局，将千家万户分散的小农经济直接与千变万化的大市场直接对接，提高了抵御市场风险的能力，形成规模效益和品牌效应，提高群众收入，五是传统的游牧生产方式与有机生产方式相一致。“逐水早而居，随季节迁徙”的传统游牧生产方式，基本实行的就是以草定畜，划区轮牧，但稍为不同的是，原始或半原始的生产方式必须要同现代化的生产管理相适应，从而使整个有机生产过程具备可追溯性；六是与国家三江源的生态保护政策相一致。河南县被列为三江源生态保护与建设区后，国家实行的政策就是减少牲畜，保护生态，而有机畜牧业要求必须最大限度地提高动物福利待遇，如若超载放牧，导致草质下降和水土流失，影响牲畜膘情和发育，则被视为不合格产品，因此，发展有机畜牧业可实现真正意义上的以草定畜，达到生态保护、增加收入、共同发展的目的。
记者：发展有机畜牧业对于咱们河南县来说是第一次，在发展过程中也有不少困难吧？咱们是怎么解决的？
陆县长：困难肯定是有的，虽然之前我们也做了大量的考察和准备工作，但是期间还是遇到了一些困难。在困难面前，我们没有退缩，而且省里也很重视我们河南县有机畜牧业的发展情况，经常派一些专家来给我们指导工作，帮我们解决难题。有了省里的大力支持和其它地区的经验，很多困难就迎刃而解了。
记者：有机畜牧业目前是一个新兴产业，为了使牧民的收入增加，提高河南县人民的生活水平，在发展过程中，咱们是怎么做的？
陆县长：第一，坚持以人为本，高度重视并解决民生问题。由于受历史、自然和地理环境的制约，河南县经济水平总体较低，再加上交通不便、信息闭塞、市场体系不健全以及科技含量低、加工企业落后，牧民为了增加收入，不得不增加牲畜的数量来增加收入。由于对草地的过分依赖，使得人蓄、草蓄矛盾加剧，草地生态环境遭到了极大的破坏。我们县政府从关注民生、解决民生的高度出发，积极为群众排忧解难，真诚为人民群众办好事、办实事。经过多方考察和研究决定，以发展有机畜牧业为契机，努力探索一条适合当地实际畜牧业发展的道路，以逐步消除贫困，带领群众共同致富奔小康。第二，多方考察论证，理清工作思路。早在“十五”期间，我们河南县就提出了“生态立县，牧业稳县，项目强县，商贸活县，科教兴县”的发展战略，为了使生态立县工作做到实处，实现牧区经济、社会、生态又快又好的发展，县政府专门组织人员先后赴新疆伊吾县、内蒙古呼和浩特、四川红原县等地实地考察学习，借鉴他们在发展绿色、有机农业方面的经验，同时，又根据河南县的实际地理环境，我们河南县率先在全省提出了“发展有机畜牧业”的工作思路，得到了省农厅、省财政厅的大力帮助和支持，2006年10月，河南县被列为青海省第一个有机畜牧业产业化建设示范县，从此，有机畜牧业产业化工作全面启动并顺利实施。第三，切实加强对有机畜牧业产业化工作的组织领导。为了加强产业化工作的组织领导，州委书记李选生多次表示要全力以赴支持河南县的有机畜牧业产业化工作，县上成立了河南县有机畜牧业产业化建设领导小组，及时解决和协调有机畜牧业发展过程中存在的问题和困难。第四，扎实做好基地建设的各项工作。1、组建有机畜牧业开发中心；2、签定《有机养殖合同》；3、建立牲畜个体详细档案；4、成立乡镇牧民协会；5、宣传普及有机畜牧业知识；6、加大监控力度，保护草地生态环境；7、建立完备的动物防疫系统；8、经过我们的努力，一举取得了中绿华夏有机食品认证中心的有机认证；9、积极开展招商引资工作。
记者：到目前为止，咱们县有机畜牧业的发展情况如何呢？
陆县长：自从我们河南县提出“有机畜牧业”工作思路以来，得到了省委、省政府的大力支持。省财政厅、农牧厅专门下拨专用资金40万元，州政府从支农资金下拨经费10万元，县财政配套资金10万元，为工作的进展提供了强有力的资金保证。2006年9月县有机畜牧业开发中心成立，先后编制出《质量管理手册》、《有机食品生产加工操作规范》等资料，确保了认证工作的顺利开展。从4月28日起至6月20日，加班近2个月，完成了对全县5518户、79万头（只）牲畜的建档立卡、编号到个体等艰苦繁重的工作任务。为了与市场接轨，我县在原河南县农牧生产公司的基础上，更名成立了河南县三江源蒙鑫有机畜产品开发公司，并将该公司作为申请主体。我县在各乡（镇）成立了牧民合作社，民主选举产生出合作社社长，副社长，负责本乡、镇的有机畜牧业发展事宜。由各乡镇有机畜牧业办公室负责，按照自愿平等的原则，与全县5397家牧户签订了《有机养殖合同书》明确了解双方的责、权、利，统计全县各类牲畜79万头（只），并将牲畜统一编号到牲畜个体。所有有机牲畜必须佩带耳标或电子芯片，以使有机产品与普通产品相区别。为了使牧民了解更多的有机畜牧业方面的知识，我县邀请省民委副主任司法臣，省工程咨询中心王鸿运教授，省畜牧兽医科学院副院长毛学荣到我们河南县进行有机畜牧业知识专题讲座，又将《有机畜牧业基本知识》翻译成藏文和以相声的形式刻录成光盘发放到各乡镇，较好地宣传普及了有机畜牧业知识。同时，县政府还积极开展招商引资工作，目前我县已与北京盈都国际投资管理有限公司就有机畜产品精深加工项目达成合作意向，并在青洽会上签字，总投资1.9亿元人民币，计划用3-8年时间在河南县工业园区内建成以有机畜产品精深加工、蒙藏药研发等为主的生物科技园和产业链，以此增加群众收入，实现牲畜个体附加值和基地内所有副产品的全面升值。为了掌握市场的主动性，我县因地制宜，利用本县丰富的牦牛乳资源，投资50万元，建成日产1-1.5吨的酸奶冻生产线，加工、销售有机酸奶冻，打响河南县的第一个有机品牌。为了扩大影响力度，我们先后在青海日报、青海新闻网、西海都市报、西海农民报、青海电视台、青海人民广播电台等新闻媒体，开展了集中宣传活动，使河南县有机畜牧业在社会上有了一定的认知度。
记者：现在咱们已经取得了很大的成绩，为了更好的发展咱们河南县的有机畜牧业，下一步咱们有什么计划呢？
陆县长：目前，我们正在计划打造更多我们自己的产品，建立我们自己的品牌，我们将聘请一些专家来指导和参与研究工作，把我们河南县的有机畜牧业发展壮大。
记者：谢谢陆县长能在百忙中接受我们的采访，我们品牌农业网祝愿河南县的有机畜牧业发展越来越好。谢谢！
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